Zespół wypiekowy
Charakterystyka ogólna
Zespoły wypiekowe firmy EUROFOURS są zestawieniem różnych kombinacji kilku pieców konwekcyjnych i modułowych. Szerokie spektrum modeli obu rodzajów pieców pozwala optymalnie dobrać potrzebną kombinację. Dzięki kompaktowej budowie można na niewielkiej przestrzeni zainstalować zespół wypiekowy składający się np. z dwóch pieców konwekcyjnych 5-blachowych i dwóch pieców modułowych 6-blachowych. Takie rozwiązanie pozwala wypiekać całą gamę produktów od małych gramatur (bułki) na piecach konwekcyjnych po duże gramatury (chleby) na piecach modułowych.
Cała konstrukcja może być umiejscowiona na zwykłej podstawie z prowadnicami na blachy lub na komorach fermentacyjnych – zarówno zwykłych jak i fermentacji kontrolowanej.
Wszystkie elementy użyte do zbudowania naszych zespołów wypiekowych zostały wyprodukowane na terenie Unii Europejskiej. Zastosowanie do produkcji najwyższej klasy materiałów zapewnia higienę i trwałość urządzeń zgodnie z obowiązującymi normami CE.
ZADZWOŃ +48 22 846 06 94
LUB NAPISZ info@crispan.pl
Zapoznaj się z naszą ofertą piecy piekarniczych: piece piekarnicze